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1.

2.

3.

4.

5.
Sommaire
6.

7.
Chaleur et tradition
8.

9.
Le guide gourmand
10.

11.
Se restaurer en Irlande
12.

13.
Paradis du gastronome
14.

15.

16.

17.

18.

19.
L'Irlande du Nord
20.

21.

22.

23.

24.

25.

26.

27.
La Côte Ouest de l'Irlande
28.

29.

30.

31.

32.

33.

34.

35.
La Côte Sud de l'Irlande
36.

37.

38.

39.

40.

41.

42.

43.
La Côte Est de l'Irlande
44.

45.

46.

47.

48.

49.

50.

51.
Culture culinaire irlandaise
52.

53.

54.

55.
Recettes
56.

57.

58.

59.
Glossaire gastronomique
60.

61.

62.

63.
Adresses utiles sur le web
64.

65.

66.

67.
Se rendre en Irlande
68.

69.
Hébergement en Irlande
70.

71.
Carte d'Irlande
72.

Text only version of page 70.

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Le Tourisme Irlandais est l’organisme de marketing de l’île d’Irlande, comprenant la République d’Irlande et l’Irlande du 
Nord. Le plus grand soin a été apporté à la rédaction de cette brochure et  à l’exactitude de l’information. Cependant, le 
Tourisme irlandais, ne peut être tenu pour responsable des omissions ou erreurs qui pourraient s’être glissées. Néanmoins, si 
de telles erreurs ou omissions étaient portées à son attention, cela serait rectifié dans l’édition suivante.  
Crédits:
Texte: Biddy White Lennon  
Directeur de la publication: Lisa Gaughran
Maquette: TDP Advertising
Imprimeur: Nicholson & Bass Ltd
Photos:  
Brian Morrison
Chris Hill
Eugene Langan
Gardiner Mitchell
Gareth McCormack
Gareth Morgans Photography
John McVitty
Khara Pringle Photography
St John Mulholland
Tony Pleavin
Tourism Ireland
Merci à Paul Rankin pour sa contribution à cette brochure