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Feste Gastronomiche 
Ciascuna regione ha le proprie feste 
specializzate in prodotti locali, freschi e 
biologici, presentati in tutto il loro splendore. 
Queste feste nell’Ovest dell’Irlanda consentono 
anche di sperimentare percorsi gastronomici 
a base di prodotti ittici oppure di godersi una 
passeggiata alla scoperta di una fattoria:
•  Donegal Bay Food and Wine Experience
  (Festa Enogastronomica)
  Una serie di Conferenze a Giugno, tour storici, fiere  
  gastronomiche, artisti di strada e banchetti di tipo sia  
•  Harvest Feast, Drumshanbo (Prodotti  
 
  formale che informale. 
  agroalimentari) Nella Contea di Leitrim,    
  Settembre 
•  Killybegs Seafood Festival 
  Eventi promossi da Slow food, dibattiti, dimostrazioni  
  (Festa dei prodotti ittici) 
  ed un’affascinante passeggiata in una fattoria ricca 
  Giugno-Luglio Un percorso gastronomico molto vario a  
  di biodiveristà. 
  base di prodotti ittici, con dimostrazioni e una grigliata da  
  acquolina in bocca.  
Scuole di Cucina
•  The Galway International Oyster Festival (Festa  
  delle Ostriche), Settembre 
Che tu preferisca partecipare attivamente 
  Una delle dieci feste più importanti al mondo– stimola il  
alla creazione di un piatto o semplicemente 
  tuo appetito con degustazioni, competizioni e banchetti  
assistere a dimostrazioni culinarie da parte di 
  nella città di Galway. 
cuochi esperti, le scuole di cucina in Irlanda 
•  Clarenbridge Oyster Festival (Festa delle    
sono un modo divertente ed istruttivo per 
  Ostriche), Settembre 
scoprire le delizie locali. Scenari mozzafiato e 
  Il motto “County Galway, the world is your oyster”,  
corsi di altissimo livello sono i protagonisti in 
  rivisitazione della famosa citazione da “Le Allegre Comari  
queste scuole di cucina:
  di Windsor”, la dice tutta…  Ostriche grandiose e craic  
  (divertimento) a piene mani.  
•  Pangur Bán, Letterfrack, nella Contea di Galway 
  I corsi, personalizzati, si tengono nel fine settimana e si  
  adattano ad una vasta gamma di interessi specifici, il tutto  
  in uno scenario da sogno in campagna. 
•  Berry Lodge a Miltown Malbay, 
  nella Contea di Clare
  Cibo e insegnamento eccellenti nel cuore dalla pittoresca  
  Contea di Clare; Berry Lodge’s Rita Meade offre un’ampia  
  scelta di corsi.  
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