Feste Gastronomiche
Le feste gastronomiche sono il modo perfetto per
sperimentare la vibrante cultura culinaria irlandese e
per mischiarsi agli abitanti del posto alla scoperta di
prodotti coltivati e raccolti sul posto. Il famosissimo
Oyster Festival a Clarenbridge, nella Contea di Galway,
celebra l’inizio della stagione delle ostriche locali con
competizioni, degustazioni delle ostriche di Galway
(accompagnate alla perfezione da una pinta di
Guinness), l’elegante Oyster Ball e molto altro ancora.
In Irlanda del Nord, nei villaggi di pescatori di Kilkeel,
Annalong, Ardglass e Portavogie, la principale festa dei
prodotti ittici è il Festival of Fish and Gourmet Seafood
Trail. Però attenzione, sulla costa irlandese c’è sempre
un’occasione per celebrare il mare e i suoi prodotti, e il
Kilmore Quay Seafood Festival e l’Hillsborough Oyster
Festival sono due altri due eventi da non perdere.
Ma le feste gastronomiche non si limitano certo al
pesce! In autunno in tutta l’Irlanda potrai andare per
funghi, partecipare ad escursioni alla ricerca del fraughan
(mirtillo selvatico) nella Contea di Wicklow, assistere allo
Strawberry Festival (Festa delle Fragole) ad Enniscorthy,
nella Contea di Wexford e, nell’ Orchard County
(Contea dei Futteti) di Armagh potrai festeggiare l’inizio
dell’incantevole stagione dell’Apple Blossom (Fioritura
del Melo). La festa dal nome di Taste of West Cork
a Skibbereen è una celebrazione del cibo artigianale,
mentre il Taste of Dublin è una festa unica, che si tiene
all’aperto e che vanta la presenza dei migliori chef della
città; qui potrai assaggiare i piatti più rappresentativi dei
più rinomati ristoranti della capitale.
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Galway Oyster Festival, Co. Galway
