Essen gehen in Irland
Heute ist Irland kulturell so vielseitig
Im L’Écrivain in Dublin – eines der zahlreichen
wie in keiner anderen Epoche – und
Restaurants mit Michelinstern im Land – hat Derry
Clarke mit seinem begabten Team einen einmaligen
das spiegelt sich auch in der
Stil entwickelt: Moderne irische Küche mit Flair, die
kulinarischen Landschaft. Talentierte
sorgsam ausgewählte Zutaten von bäuerlichen
Küchenchefs setzen mit großer Sorgfalt auf
Zulieferern verwendet.
handwerklich und biologisch
einwandfreies Essen und bieten innovative
Oder schauen Sie in die vielen Cafés und Weinbars!
Die meisten sind bis spät in die Nacht geöffnet und
Menüs zu angemessenen Preisen.
beliebt für speziel e Lunch-Angebote in
ungezwungener Atmosphäre. Einige der beliebtesten
Im preisgekrönten Restaurant Cayenne in Belfast
neuen Lokale im Land haben ihre kulinarische
serviert Paul Rankin zeitgenössische Küche in ruhiger
Palette um vegetarische und veganische Kost
städtischer Atmosphäre; Paul Flynn - in den
erweitert. Auch Pubs verfügen über ein breites
Fußstapfen des großen Rick Stein – ist für seine
Spektrum an Angeboten: Einigen ist ein Restaurant
von globalen Trends und mediterranen Einflüssen
angeschlossen, das sowohl Lunch als auch Dinner
inspirierte Kochkunst im Tannery Restaurant bekannt
serviert. Andere bieten einfaches, aber reichhaltiges
(in Dungarvan, County Waterford).
“Bar-Food” direkt im Pub an. Wieder andere sind auf
Fleischbüffets mit großen Portionen zu kleinen Preisen
Ebenso renommiert ist das Strawberry Tree Restaurant
spezialisiert. Und in ausgewählten Küstenpubs werden
in der Brooklodge, Irlands einziges zertifiziertes
Sie mit frischem Seafood belohnt.
biologisches Restaurant und Bio-Hotel (in Aughrim,
County Wicklow). Hier sind al e Speisen naturbelassen
Etwas Besonderes sind auch die Country Houses mit
oder aus biologischem Anbau und nach der Slow
ihren Restaurants. Sie genießen einen sehr guten Ruf
Food-Methode zubereitet.
wegen ihrer Küche mit regionalen Produkten und
Gemüse und Kräutern aus dem eigenen Garten.
Wenn Sie gutes Essen schätzen, finden Sie Qualität
und Auswahl in al en Preisklassen – angefangen mit
Saisonbedingte und tägliche Öffnungszeiten
Cafés und Pubs, die alltägliche und preiswerte Küche
erfahren Sie in den örtlichen Tourismusbüros.
anbieten, bis zu eleganten Restaurants mit Stern. In
Weitere Informationen zum Essengehen:
Belfast sollten Sie zum Beispiel einmal bei Michael
www.entdeckeirland.de
Deane´s die exzel ente Mischung aus klassischer Küche
und Fusionsthemen probieren. Unvergesslich!
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